Followers

Thursday 8 May 2014

AgAr-AgAr GuLa MeLaKa

Dengan Nama Allah Yang Maha Pemurah Lagi Maha Mengasihani

Assalamualaikum....Salam Rejab yang penuh dgn keberkatan...kembali semula lepaih sebulan lebih menghilang....wahhh...nak kata busy tu x la tara mana pun..mengulat ja lebih...straight to the point, today i want to share something...agar-agar gula melaka...kira salah satu feveret aku masa bukak puasa...

Agar-Agar Gula Melaka

Bahan A
1 Paket agar-agar 20g
4 cawan air
1/2 cawan gula pasir
20g gula melaka

Bahan B
2 cawan santan
2 biji telur

Cara-caranya:-
1. masak agar-agar dengan api perlahan sehingga hancur
2. masukkan gula melaka, kacau sehingga hancur
3. masukkan gula pasir dan kacau sehingga larut
4. masukkan bahan B dalam bekas yang berasingan...pukul dgn hand whisk sampai betul2 sebati
5. masukkan bahan B ke dalam periuk agar-agar tadi
6. kacau dengan hand whisk sehingga agar2 mendidih (jgn biarkan mendidih terlalu lama)
7. tutup api dan tuangkan ke dalam acuan yg telah disediakan.


mudahkan...resepi yg ringkas dan cepat...sesuai utk wanita berkerjaya mcm kita ni...tambahan plk bulan Ramadhan semakin menghampiri...boleh disediakan sbg juadah berbuka...selamat mencuba...


sekian...


wassalam...